Tuna Tartatre

Bahan untuk 4 porsi :

• 150g Tuna loin premium (sashimi grade), potong dadu
• 1 sdm Kewpie / Mayonaise Jepang
• 1 sdt minyak wijen putih
• 1/2 sdm daun bawang, cincang
• 1 kuning telur Red Egg®, pisahkan dari putihnya
• Garam dan merica
• 1 potong lemon (optional)
• Kulit pangsit goreng/ tortilla untuk penyajian

Cara memasak :

1. Campurkan mayonaise, daun bawang, dan minyak wijen
2. Tambahkan tuna, campur rata
3. Sajikan dengan kuning telur Red Egg® diatas, taburi sedikit garam dan merica, tambahkan kulit pangsit goreng/ tortilla
4. Konsumsi segera, simpan di lemari es hingga 4 jam untuk konsumsi selanjutnya.
   Mudah kan? Yuk dicoba Tuna Tartare dengan kuning telur Red Egg®